El Barros Jarpa ofrece ahora a sus clientes la incorporación de Alfresco, acercando al sector oriente de Santiago al famoso restaurante peruano, con lo mejor de sus platos en mariscos y pescados. Para inaugurar esta alianza, denominada “Alfresco en Barros Jarpa”, el conocido chef internacional Alfredo Aramburú estuvo en el local de Av. Vitacura 7542, ofreciendo sus exquisitas preparaciones y mostrando algunos de los platos que ahora ofrece Alfresco en ese sector.

La alianza de negocios gastronómicos Barros Jarpa-Alfresco otorgará diversos beneficios para los empresarios Fernando Rabat y Mitri Rischmaui. como la diversificación del público, una buena oferta gastronómica, la inversión controlada, el uso completo de las infraestructuras, y la mayor potencialidad y fortalecimiento de ambas empresas.

La cadena Barros Jarpa nació en el año 1980, fundada por la familia Rabat Graell, con la idea de una fina sandwichería, que reemplazaría a las fuentes de soda del centro. Con una decoración especial a cargo de Luis Fernando Moro, se empezaron a ofrecer ricos jugos de fruta fresca, sandwiches al plato, pastelería y repostería en sus postres.

SABROSAS SALSAS

Después de 23 años, el clásico de Vitacura sigue adelante, hoy modernizado en su gastronomía y en su “look”, su carta renovada con deliciosas ensaladas, moderna línea de sandwiches, los famosos platos con sabrosas salsas, ricos omelettes y, ahora, con todo el sabor de Alfresco. A la hora del almuerzo y la comida, así como sus famosos “happy hours” con ricos piqueos y, próximamente, en Barros Jarpa del mall Parque Arauco.

La unión del prestigio y tradición de Barros Jarpa, con la alta gastronomía de Alfresco, una ubicación privilegiada, junto a la mezcla de preparaciones en un mismo lugar, promete dar muy buenos resultados, según sus dueños.